Proposal Usaha Makanan Sederhana untuk Memulai Bisnis

Proposal Usaha Makanan – Jenis proposal yang akan dibahas selanjutnya adalah proposal usaha makanan. Proposal usaha ini dimaksudkan untuk menjelaskan usaha yang akan kita buat kepada pihak terkait.

Berikut ini adalah contoh proposal usaha makanan.

ISNEN PROJECT

SOP KERIPIK SINGKONG

VISI

Menjadikan Singkong Sebagai Makanan Pokok yang Populer dan Dikemas Menarik di Kalangan Masyarakat

TUJUAN UTAMA

Mensosialisasikan Produk Makanan Berbahan Dasar Singkong kepada Masyarakat Indonesia dalam Bentuk yang Menarik, serta Membantu Para Petani Singkong untuk Memasarkan Singkong Di Indonesia

A. Latar Belakang

1. Konsumen singkong “sepi peminat” (Menteri LH, 2014)
2. Banyak masyarakat tidak mengetahui bahwa singkong sangat baik dijadikan sebagai makanan pokok pengganti beras
3. Banyak petani singkong yang belum maksimal memasarkan singkong hasil panennya (Kompasiana,2013)

B. Survey Pasar

Analisis calon pembeli: Kedai Cassava Castle dibuat dengan segmentasi seluruh lapisan masyarakat dari anak-anak (di atas 5 tahun) hingga orang dewasa. Cocok sebagai kedai bagi keluarga. Kebutuhan masyarakat yang terpenuhi: Kebutuhan makanan akan sumber karbohidrat (makanan pokok alternatif). Selain hidangan nasi dan lauk, singkong dapat disajikan dengan lauk dan dapat menggantikan kebutuhan makanan berat. Selain itu, kebutuhan akan cemilan juga dapat dipenuhi dengan komposisi singkong sebagai sop keripik.

C. Peluang Bisnis

1. Peluang Produk Sop Keripik: Ketertarikan pada sarana pra sarana kedai dan produk yang memiliki cita rasa unik dan makanan berat berbasis singkong.
2. Lokasi Kedai Sop Keripik: Pusat kota Garut, alasan: strategis, masyarakat Garut cinta kuliner yang unik.
3. Tren masyarakat hari ini:

• Berfoto diri (Selfie)
• Tren untuk mengunggah foto di media sosial
• Tren untuk menginformasikan aktivitas pribadi di media sosial
• Tren untuk menginformasikan “lokasi saat ini” di media sosial

4. Perubahan Gaya hidup

• Masyarakat cenderung makan di luar rumah
• Masyarakat cenderung mencari hal praktis/cepat saji
• Masyarakat semakin memerhatikan gizi setiap makanan: pola hidup sehat

D. Permasalahan

1. Mencari sumber lahan produksi singkong
2. Sistem produksi bahan baku singkong pada lahan mandiri
3. Lokasi kedai di tengah kota sehingga jarak distribusi bahan baku dari lahan produksi terhitung jauh

E. Solusi Permasalahan

1. Bekerja sama dengan petani singkong untuk produksi bahan baku singkong
2. Pengembangan dilakukan dengan menambah lahan milik sendiri: mempekerjakan orang baru untuk bekerja (membuka lapangan pekerjaan)
3. Menyiapkan distributor yang optimal

F. Deskripsi Bisnis

Produk yang akan dibuat adalah sop keripik. Nama “sop keripik” terinspirasi dari “sop buah”. Kami akan memadukan beberapa jenis keripik dengan berbagai varian bentuk dan rasa dengan bahan singkong. Selanjutnya, agar berbagai varian bentuk dan rasa itu dipadukan dengan saus mayones dan saus pedas lainnya. Sehingga akan terbentuk lah sajian yang disebut “sop keripik”.

Varian bentuk keripik berupa bentuk kotak, segitiga, bintang, dan berbagai bentuk lainnya dari bentuk-bentuk shapes. Sudah barang tentu kita akan membutuhkan cetakan yang bermacam-macam pula. Rasa yang disediakan dimulai dari manis, asin, dan pedas. Ada rasa perpaduannya juga. Sehingga varian rasa akan bermacam-macam. Dengan adanya produk-produk tersebut, diharapkan nilai jual singkong meningkat, seiring kebermanfaatannya menjadi bahan makanan pokok alternatif selain nasi.

G. Keunikan Kedai Sop Keripik

Menunggu hidangan disajikan: Pelanggan diberikan fasilitas bermain di mejanya masing-masing. Terdapat papan ular tangga, monopoli, kartu uno di meja. Tujuannya: mengurangi waktu menunggu hanya dihabiskan dengan gadget. Permainan-permainan di atas dapat menjalin silaturahmi antar pembeli dalam satu meja.

Sistem penjualan: Kedai dibuat seperti prasmanan khusus untuk memilih topping-topping atau pilihan-pilihan bumbu. Visualisasinya seperti pada tempat jual kue di kios-kios pada umumnya.

Desain Kedai: Dibuat dengan pemandangan hijau sesuai kampung yang masih bernuansa alami, cat tembok dihiasi dengan gambar-gambar daun singkong, kursi-kursi terbuat dari kayu-kayu, pintu masuk dihias dengan desain arsitek interior dan bernuansa coklat-hijau.

Jasa Event Organizer: Pembeli yang berulang tahun di hari datang ke kedai, mendapat hidangan gratis dan surprise dari para karyawan di kedai. Syarat: melampirkan fotocopy KTP.

H. Kesimpulan

Bisnis makanan dari bahan baku singkong diprediksikan dapat memeroleh keuntungan. Masyarakat akan semakin termotivasi untuk mencari makanan lain selain nasi sebagai makanan pokok sumber karbohidrat. Diharapkan kedai Sop Keripik dapat menjawab julukan “Harga kaki lima, fasilitas bintang lima” melalui rancangan produksi produk dan desain kedai.

Daftar Isi

Lebih lengkap tentang Contoh Proposal Usaha

Download Contoh Proposal Usaha Makanan

Contoh di atas merupakan contoh proposal usaha makanan. Kami membuat
contoh tersebut sesederhana mungkin agar para pembaca mudah mengerti untuk tahap
peluang bisnis pertama kalinya.